ДА! Турски яйца и други "добри неща" в новото Sangie

Sangie отвори миналия петък във фоайето на НАТФИЗ с пряк достъп от Раковски, като мястото се определя като посветено на "сандвичи и други хубави неща". Решихме да опитаме второто. В рубриката на менюто "отворени сандвичи" има всичко онова, което можем да препоръчаме за закуска. 

Избрахме Турски яйца, защото ни се видя най-интересно в раздела. Сервираха ни купа с 2 прекрасни и пухкави, макар препечени филии хляб с квас, леко топнато в кисело-млечния, но по-кремообразен сос, който свирзваме с яйцата по панагюрски. В йогурта с много билки, даже кориандър, копър, чили олио, микрорастения, пресен лук и дори ядливи цветя плуват три поширани яйца, които са идеално приготвени.

За другия път много харесахме визуално и не се съмняваме във вкуса на Серано и Бри - чудесно подредена купа с испанска шунка и френско сирене, обогатени с песто, лук, чери домати, маруля, рукола, босилек, балсамико, на конкуренцията БТС  - бурата с трюфел, със страчатела и серано, на дзадзики сьс сьомга. Има и традиционни брънч - предложения като бъркани яйца с авокадо.

Салатите в следващия раздел на менюто са със сьомга, пиле и бурата.

Има смути боул-ове с кисело мляко, с авокадо и най-интересното - с водорасли.

Има гриловани и класически многоетажни сандвичи, забучени на клечка за удобство на похапващите.

Има и класически смутита.

Дизайнът на интериора е минималистичен със зелени акценти - добре подбран за класическия стил на фоайето на масивната соцсграда на 68 години. А обслужването е приятно и ненатрапчиво.

Борис Ангелов