ДА! Floret: ще се върне ли доброто старо време

Floret e най-новият елитен бар в София и е онова, което отличава Интерконтинентал от Радисън, въпреки че хотелът е един и същ. Защо връщане към доброто старо време? Защото дневният бар на хотел София от откриването му през 1971 г. и до края на Фланаганс беше институция. Даже през 90-те години му викаха Зала Юг на Народното събрание, където се решаваха много повече въпроси, отколкото в самия парламент. Вярно, мястото на новия е от другата страна на лобито, но същността е същата. Неотдавна открит и затова малко посетен, барът дава възможност за дискретни срещи, особено в салончето вляво от входа. Стилът е леко ретро – още едно приятно завръщане към старото време. Обслужването е приятно, а менюто съдържа обичайните неща. В хотела, където всичко изглежда сбутано, пространството е така решено интериорно, че хем да внушава уют, хем простор, което е доста добра и трудно постижима комбинация.