Сгъстяват киселото мляко с ГМО

Желатин, нишесте и соев лецитин, който съдържа ГМО, добавят некоректни производители в киселото мляко, без да обявяват това на етикета, алармира Телеграф. Целта на добавките е да сгъстят продукта, тъй като млякото им е разредено с вода. Употребата на соев лецитин води до образуване на пяна при разбъркване. Това става, защото тази добавка има свойствата на набухвател. Експерти обаче смятат, че лецитина в млякото продължава да се разширява и в организма на човека и това може да причини проблеми. Освен това тази добавка най-често се извлича от продукти с ГМО, предупредиха специалистите.