ДА! Куко’ със софийските кулинарни символи: най-новият тренди ресторант влиза бързо в играта

Cookó Kitchen:Drinks е името на най-новия и най-тренди ресторант на София в открития преди броени дни хотел JUNO на ъгъла на улиците Денкоглу и Хр. Белчев в сърцето на милионния град. За наша радост и гордост, менюто е издържано съвсем по проекта на 19 минути/СЛАВА Софийските кулинарни символи:  започва с качамак и завършва с най-добрата вече в града Торта Гараш. А при шопската салата собствениците вече са се доказали в другия си обект Сенс.

Не оставайте с впечатление, че екипът на шеф Валери Русанов, чиято работа гостите следят пряко, тъй като освен прекрасни витрини към двете улици, имат и шоукукинг шанс да надникнат в кухнята, прави само това. Менюто е определено като източносредиземноморско – балканско. И това е чудесно: този град и тази страна имат нужда от брандове в съвременен стил с традиционни корени, разтворени в естествена среда, а тук те са представени наистина на ниво.

Ресторантът е част от прекрасно решената дизайнерски до най-малкия детайл обща територия на лобито с концепцията за монопространство, която е толкова тачена днес.

Много важно за отбелязване е, че освен перфектните мебели и осветлението, има и съответни съдове и прибори, което твърде често е пренебрегвано от съдържателите на заведения, а е много важно за онези, които разбират и ценят този вид култура.