50-те най -добри ресторанта в света през 2021 г.

1. Noma, Копенхаген (Дания)

2. Geranium, Копенхаген (Дания)

3. Asador Etxebarri, Атксондо  (Испания)

4. Central, Лима (Перу)

5. Disfrutar, Барселона (Испания)

6. Frantzén, Стокхолм, Швеция)

7. Maido, Лима (Перу)

8. Odette, Сингапур

9. Pujol, Мексико Сити (Мексико)

10. The Chairman, Хонконг (Китай) I Highest Climber Award

11. Den, Токио (Япония)

12. Steirereck, Виена, (Австрия)

13. Don Julio, Буенос Айрес (Аржентина)

14. Mugaritz, Сан Себастиан (Испания)

15. Lido 84, Гардоне Ривиера (Италия) I Highest New Entry

16. Elkano, Гетария (Испания)

17. A Casa do Porco, Сао Пауло (Бразилия)

18. Piazza Duomo, Алба (Италия)

19. Narisawa, Токио (Япония)

20. Diverxo, Мадрид (Испания) I NEW ENTRY

21. Hiša Franko, Кобарид (Словения)

22. Cosme, Ню Йорк (САЩ)

23. Arpège, Париж, (Франция)

24. Septime, Париж, (Франция)

25. White Rabbit, Москва, (Русия)

26. Le Calandre, Рубано (Италия)

27. Quintonil, Мексико Сити (Мексико)

28. Benu, Сан Франциско (САЩ)

29. Reale, Кастел ди Сангро (Италия)

30. Twins Garden, Москва, (Русия)

31. Restaurant Tim Raue, Берлин (Германия)

32. The Clove Club, Лондон (Великобритания)

33. Lyle’s, Лондон (Великобритания)

34. Burnt Ends, Сингапур

35. Ultraviolet by Paul Pairet, Шанхай (Китай)

36. Hof Van Cleve, Круишутем (Белгия)

37. SingleThread, Хийлдсбърг, САЩ

38. Boragó, Сантяго (Чили)

39. Florilège, Токио (Япония)

40. Sühring, Банкок, (Тайланд)

41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Париж, (Франция)

42. Belcanto, Лисабон (Португалия)

43. Atomix, Ню Йорк (САЩ)

44. Le Bernadin, Ню Йорк (САЩ)

45. Nobelhart & Schmutzig, Берлин (Германия) I NEW ENTRY

46. Leo, Богота (Колумбия)

47. Maaemo, Осло (Норвегия)

48. Atelier Crenn, Сан Франциско (САЩ)

49. Azurmendi, Ларабецу (Испания)

50. Wolfgat, Патерностер (Южна Африка) I NEW ENTRY