Риба тон с размерите на мотоциклет донесе над 1 милион долара на търг в Япония

Червен тон с размерите на мотоциклет е продаден за 1,3 млн. долара (207 млн. йени) на най-престижния рибен пазар в Япония, което е втората най-висока цена, регистрирана на новогодишния търг, предаде CNN.

Носителите на звездата „Мишлен“ за суши ресторанти Onodera Group получиха 276-килограмова риба с офертата си за милион долара на рибния пазар в Токио Тойосу на 5 януари, съобщи японската информационна агенция Киодо.

Офертата е втората най-висока цена, откакто през 1999 г. пазарът за търговия на едро с морски дарове, считан за най-големия в света, започна да събира данни, според Kyodo. Най-високата регистрирана оферта е 3,1 млн. долара (333,6 млн. йени) за 278-килограмова риба тон през 2019 г.

През повечето сутрини на седмицата продавачи от цялата страна излагат на търг на пазара най-добрия си улов. Но престижният новогодишен търг носи специално значение за участниците в търга, които се събират, за да се борят за честта да получат първата партида за годината.

„Първата риба тон за годината носи късмет. Искаме да накараме хората да се усмихнат с храната“, казва Шинджи Нагао, президент на Sushi Onodera, цитиран от Kyodo.

Снимка: Kyodo/via Reuters