Празнуване на ТРИФОН ЗАРЕЗАН във Варна

Днес ,01 февруари, в лозовите масиви на винарска изба Евксиноград се състоя зарязване но лозите по случай Трифон Зарезан. Това е най-старата изба у нас – създадена е през 1891 г., за да задоволява нуждите на княжеския дворец от вино и спиртни напитки. Многократно през годините е модернизирана и разширявана. През десетилетията след одържавяването й е обслужвала нуждите на партийните големци. Днес избата все още е административно обвързана с Министерски съвет. Произвежда качествени бели вина от сортовете Алиготе, Траминер, Шардоне, Совиньон блан, Мускат.