IN MEMORIAM: Почина създателят на дюнера

Създателят на дюнер кебапа Махмуд Ейгън е починал в Берлин на 87-годишна възраст. Роден в Турция Махмуд напуска страната си на 16 години и се пресели да живее в Германия. Там отваря и първата си дюнер кебапчийница, която просъществува цели 40 години. Преди нововъведението на Махмуд, дюнерът бил безизвестно арабско ястие, сервирано с ориз. Находчивият Махмуд обаче се сетил, че месото може да се слага и в питка хляб, като по този начин създал известният днес дюнер.