ДА! "Предимно пекарна": Най-доброто име на заведение в София

Случайно мернах на бул. Дондуков, в най-тъжната му част - срещу централата на НАП, едно заведение с прекрасно име. Сигурно най-доброто в София или поне най-доброто, което досега съм виждал. Защото съдържа автоирония в особено големи размери (това определение е в стилистиката на комшиите данъчни). А информационният повод си идва сам - няма по-велик ден в годината за пекарите от деня преди Великден.

"Предимно пекарна" хем е точно това, което си пише на табелата, хем - дори само заради названието -  посреща с усмивка.

Защо е точно това ли?

Ами, защото си е пекарна с всиките възможни видове хлябове - всекидневни и празнични, каквито представляват козунаците, с разни гризини и даже със сладкиши, примерно с "бадемки" - нещо, което май не бях виждал.

Всичко това е в единия ъгъл. В другия има плетени ратанови мебели, което превръща пекарната и в заведение, което автоматично я вкарва в любимата ни рубрика. 

Под "бара", на който се продават пекарските издения, са грижливо подредени разни други неща за ядене. Сред тях има био- органик- брашна - мода си е. Но също така има и всякакви други опаковани храни. Даже консервирано конско месо.

Зад плетените столове пък има лавици с други продукти, включително добре подбрани вина.

Без да е натрапено и имитирано, както става често у нас и примерите не са твърде добри - писали сме, тук - напротив - съвсем естествено е създадена атмосферата на нещо френско. Защото именно Петата република е онази, която превърна печивата и вината, хубавата храна изобщо и класическите питиета в свой бранд. 0

Хляб и вино по библейски, по новозаветному - какво по-подходящо за Великден.

Борис Ангелов