Времето на протеиновия прием е толкова важно, колкото и количеството за мускулния растеж

Ново проучване от Япония показва, че моментът на прием на протеин е толкова важен, колкото и количеството за растежа на мускулите. Учени от Университета Васеда установиха, че консумацията на протеинова закуска подобрява размера и силата на мускулите както при мишки, така и при възрастни жени.

Проучването, част от изследванията в областта на хрононутрицията, подчертава как циркадният ритъм на тялото влияе върху метаболизма на протеините. Мишки, хранени с протеин сутрин, развили по-големи мускули на краката в сравнение с тези, които консумирали основно протеин на вечеря. При хората, жени над 65 години, които са приемали повече протеин на закуска, имали по-добра сила на ръката и мускулна маса.

Повечето хора приемат значително повече протеин на вечеря, отколкото на закуска, но тези резултати показват, че смяната на графика и приоритизирането на протеина по-рано през деня може да помогне за поддържане на мускулното здраве, увеличаване на силата и забавяне на свързаното с възрастта отслабване на мускулите.

Източник/Кредит: Aoyama, S., et al. Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock. Cell Reports.

Кирил Пламенов