Протеинът сутрин подпомага мускулния растеж, показва японско изследване

Ново изследване от Япония показва, че времето на прием на протеин е толкова важно, колкото и количеството му за растежа на мускулите. Учените от университета „Уаседа“ установяват, че консумирането на богата на протеин закуска подобрява размера и силата на мускулите както при мишки, така и при по-възрастни жени.

Проучването, част от изследванията в областта на хронохраненето, подчертава как циркадният ритъм на тялото влияе върху метаболизма на протеините. Мишките, които получавали протеин сутрин, развивали по-големи мускули на краката от тези, които приемали по-голямата част от протеина вечер. При хората, жени над 65 години, които консумирали повече протеин на закуска, имали по-добра сила на захвата и по-голяма мускулна маса.

Повечето хора приемат много повече протеин на вечеря, отколкото на закуска, но тези резултати подсказват, че обръщането на режима – с приоритет на протеина сутрин – може да помогне за поддържане на мускулното здраве, подобряване на силата и забавяне на възрастовия упадък.

Източник/Кредити:

Aoyama, S., и др. Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock. Cell Reports.

Кирил Пламенов